Pentru ca am scris despre multe inventii si trenduri actuale, de ce sa nu va impartasim si tendintele din gastronomie?

Am gasit un blog foarte dragut (chocolateandzucchini) cu retete de tot felul, din care am ales una care ne-a atras atentia, si anume Negresele de lux. Intr-adevar, ingredientele le transforma in ceva de lux, arata extraordinar, si in plus, inventatoarea retetei ne promite sa fie de un gust nemaiintalnit.

Iata si retela negreselor de lux.

Ingrediente:
-120 g unt pisat
- 230 g ciocolata, taiata in final
- 140 g faina
- 40 g praf cacao fara zahar
- 1 praf de sare
- 80 g unt de arahide
- 250 g zahar
- 4 oua
- 200 g nuci taiate nu foarte marunt

Mod de preparare:

Incalziti prealabil cuptorul la 180 grade si puneti intr-o tava o folie de hartie de gatit.
Topiti untul si ciocolata impreuna intr-un vas in baie de aburi (aveti grija ca fundul vasului sa nu atinga apa), amestecand regulat pentru a va asigura ca se topeste. Indepartati-o de pe foc pentru a se raci cateva minute.
Intre timp, cerneti impreuna faina cu pudra de cacao si sarea.
Turnati untul de arahide si zaharul in amestecul de ciocolata amestecand rapid. Adaugati ouale, unul dupa celalalt, batand rapid cu telul dupa fiecare. Incorporati amestecul de faina, lucrand usor cu o spatula, pana ce nu mai ramane urma de faina. Pastrati o mana de nuci, aruncandu-le pe restul in compozitie.
Puneti intreaga compozitie in tava cu folie si adaugati deasupra nucile ramase.

Lasati negresele la facut 25-30 minute pana cand partea de sus si laterala devine coapte, putin crocanta. Lasati-le sa se raceasca inainte de taiere, preferabil cateva ore cu tava acoperita. Pofta buna!

TryThis acasa.